EN SAG I GULDBORGSUND
Driftsaftale mellem Fælleskøkkenet og Guldborgsund Kommune.
Behandlet én gang, 16. december 2019, i
Social, Sundhed og Omsorg.
Sagsnummer hos kommunen19/41787
Behandlet iSocial, Sundhed og Omsorg
Udvalget blev orienteret om en ny driftsaftale mellem Fælleskøkkenet og Guldborgsund Kommune, som skulle gælde fra 1. januar 2020 til 31. december 2023 og afløse den tidligere aftale fra 2015. Aftalen var udarbejdet efter dialog med Fælleskøkkenets køkkenchef og var blevet gennemgået administrativt og juridisk. Udvalget tog orienteringen til efterretning uden at træffe en beslutning i sagen.
Resumeet er lavet maskinelt og kan tage fejl.
Sagens gang
-
16. december 2019
Social, Sundhed og Omsorgsudvalg
Bilag på sagen
3 dokumenter hører til
sagen. De åbnes hos Guldborgsund Kommune, ikke her.
-
Bilag 1 til driftsaftale mellem Fælleskøkkenet og Guldborgsund Kommune_271119. Anden version..
Aftale
Bilag om leveringen af mad fra Fælleskøkkenet til ældre og plejecentre i Guldborgsundresume
Bilaget hører til driftsaftalen mellem Fælleskøkkenet I/S og Guldborgsund Kommune for perioden 2020 til 2023, og beskriver hvordan Fælleskøkkenet leverer mad til borgere i frit valg, plejecentre, cafeer og dagtilbud. Det gennemgår konceptet Den Gode Hverdagsmad, produktionsmetoden cook chill, den ugentlige levering med kølebiler og menuplaner, samt kontaktveje mellem plejecentre, visitation, borgere og en kostfaglig konsulent, der skal sikre kvalitet og økonomi i samarbejdet.
70 kB
16.12.2019
-
Driftsaftale_Fælleskøkkenet_november 2019_271119.
Aftale
Driftsaftale om madlevering mellem Fælleskøkkenet I/S og Guldborgsund Kommune 2020-2023resume
Aftalen er indgået mellem Fælleskøkkenet I/S i Sakskøbing og Guldborgsund Kommune om produktion og levering af mad til frit valgs-området, plejehjem, almene plejeboliger, caféer og dagtilbud i kommunen. Den gælder fra 1. januar 2020 til 31. december 2023 og beskriver blandt andet parternes ansvar, leverandørens ydelser, personaleforhold, tavshedspligt, IT-systemer, levering og driftsmæssige forhold som myndighedskontakt og egenkontrol. Der henvises til flere bilag, herunder priser og kvalitetsstandarder, som ikke er en del af selve denne tekst.
105 kB
16.12.2019
-
Kosthåndbog fra Fælleskøkkenet 030211.
Vejledning
Kosthåndbog om bestilling og levering af mad fra Fælleskøkkenet I/Sresume
Håndbogen er udarbejdet af Fælleskøkkenet I/S, som er et interessentskab mellem Lolland og Guldborgsund kommuner samt Region Sjælland, og beskriver hvordan mad til ældre borgere bestilles og leveres i de to kommuner. Den gennemgår kostformer som normalkost, ældrekost, kost til småtspisende, modificeret konsistens og diæter, samt regler for bestilling, deadlines, transport, menuplaner og håndtering af tilbagekaldte produkter. Desuden angives kontaktoplysninger til Fælleskøkkenet og procedurer ved nedbrud i bestillingssystemet.
225 kB
16.12.2019
Det her er kommunens eget materiale. Det er hentet fra
dagsordener.guldborgsund.dk og læst maskinelt ud af referaternes PDF-filer.
Hver behandling har et link til kommunens egen side, så du kan se originalen.
Indstillingen er det, forvaltningen lagde op til. Beslutningen er det,
udvalget skrev. Står der «Godkendt.», er det indstillingen, der blev godkendt, og
den kan udmærket være et afslag. Derfor står de to ting sammen.
Sagsfremstillingen er ikke med. Materialet er et opslagsværk og ikke en
kilde. Kontroller altid med originalbilaget hos Guldborgsund Kommune.
Materialet er hentet fra kommunen 8. august 2026. Det er kommunens eget materiale, men det er læst og stillet op maskinelt af en AI-agent, så der kan være opstillingsfejl. Kontroller altid med originalbilaget hos Guldborgsund Kommune.
Videre:
søg i alle sager
kommende møder
alle byer
bycas@guldborgsund.dk
